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Esmero, dedicación y mimo caracterizan el proceso de nuestra elaboración más galardonada.
Premio Nacional de Calidad de Jamón Serrano en 1997 y 2000.
Máxima Puntuación Histórica por el Panel de Cata Jamón de Teruel DOP 2021.
* Procedencia: Cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel.
* Curación mínima: 30 meses
Esmero, dedicación y mimo caracterizan el proceso de nuestra elaboración más galardonada.
Premio Nacional de Calidad de Jamón Serrano en 1997 y 2000.
Máxima Puntuación Histórica por el Panel de Cata Jamón de Teruel DOP 2021.
* Procedencia: Cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel.
* Curación mínima: 30 meses
Procedencia: cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima: 30 meses. Presentación: entero, con hueso, con pata y con corte en "V" en corteza. Enfundado con malla roja, en tela de algodón y con caja.
Procedencia: cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima: 30 meses. Peso aprox.: 1,5 kg Presentación: taco de jamón sin hueso, pieza central. Envasado al vacío.
Procedencia: cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima: 30 meses. Peso aprox.: 1,4 kg Presentación: taco de jamón sin hueso, pieza inferior. Envasado al vacío.
Procedencia: cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima: 30 meses. Peso aprox.: 1,4 kg Presentación: taco de jamón sin hueso, pieza superior. Envasado al vacío.
Procedencia: cerdos seleccionados para la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel. Curación mínima: 30 meses. Peso aprox.: 150 gr. Presentación: bandeja de jamón fileteado con separador entre lonchas. Envasado al vacío.
Esta empresa participa en el Programa "PAIP", cuyo resultado es favorecer el crecimiento y consolidación de la PYME, mejorando su financiación, tecnología y el acceso a servcios de apoyo avazados.
Objetivo de la operación: Conseguir un tejido empresarial más competitivo