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CECINA DE OVEJA CASTELFRIO
Se encuentra cercana a la extinción, ya en pocos lugares se comercializa
Nosotros la seguimos elaborando a través de nuestra antigua receta.
Ingredientes: pata trasera de oveja, sal, dextrosa, conservador: E-252; y antioxidante: E-301.
Esta empresa participa en el Programa "PAIP", cuyo resultado es favorecer el crecimiento y consolidación de la PYME, mejorando su financiación, tecnología y el acceso a servcios de apoyo avazados.
Objetivo de la operación: Conseguir un tejido empresarial más competitivo