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Procedencia: cerdos de raza certificada 50% Duroc de origen español.
Curación mínima: 30 meses.
Presentación: entero, con hueso, con pata y con corte en "V" en corteza. Enfundado en tela de algodón y con caja.

83,33 €

JAMÓN GRAN RESERVA DUROC 50% CASTELFRIO

Con presentación de piel en "V" que lo hace idóneo para el corte a cuchillo. Su genética es la que propicia una infiltración adecuada de grasa.

Su aroma intenso es el preludio de un bocado inolvidable.

Realizado con curación natural, secado lento, bajo contenido en sal, selección minuciosa y certificado de bienestar animal Welfair.

Ingredientes: jamón de cerdo 50% Duroc, sal, dextrosa, conservador: E-252; y antioxidante: E-301.