Jamones, curados y embutidos de Teruel con alma

En 1988, Pilar y Perfecto Gómez empezaron su andadura en el curado de jamones al natural.

Hoy seguimos permitiendo que tomen su carácter del frío invierno de Cedrillas, en Teruel.

CERTIFICADO BIENESTAR

Buenas prácticas animales, respeto y bienestar.

SELECCIÓN MINUCIOSA

Mejor materia prima española de cerdos alimentados con cereales naturales.

BAJO CONTENIDO EN SAL

Método de salado a pila.

CURACIÓN NATURAL

Aire puro y limpio a 1.364 metros.

SECADO LENTO

 No aceleramos los procesos.

De la bodega a tu casa

Trabajamos sin intermediarios, para que puedas disfrutar del mejor precio para nuestros jamones, embutidos, curados y conservas.

Elige tu jamón

Somos el único proveedor que te ofrece comprar jamón online pudiendo elegir sus características. Selecciona el nivel de grasa y textura para la pieza entera.

Máxima Puntuación Histórica - Panel Cata CRDO Jamón de Teruel

Castelfrío, con nuestra referencia Jamones Perfecto, hemos obtenido la mejor puntuación histórica en el Panel de Cata de la Denominación de Origen Protegida Jamón de Teruel.

El panel de expertos evaluó el aroma, sabor, salado, suavidad, infiltración, textura y aspecto. 

Nuestros jamones

Tu satisfacción es nuestra mayor recompensa

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Preparamos tu paquete en 24h laborables y tu pedido será enviado en ese mismo momento. 

ATENCIÓN PERSONALIZADA

Somos elaboradores y por ello, podemos seleccionar la pieza que cumple tus necesidades. 

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A partir de 100€ de compra, en península.

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Visa, Mastercard, Paypal, Bizum y Transferencia.

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