Chorizo Sarta 50% Duroc

Con las especias tradicionales elaboramos nuestro chorizo curado casero.

Empleamos carne de cerdo 50% Duroc de alta calidad. Por ello, no queremos enmascarar su sabor suave y agradable.

Posteriormente, llevamos a cabo un proceso de curación de secado lento, en las bodegas naturales de Castelfrío.

Puedes elegir entre el sabor dulce y el picante. Sin embargo, dulce no quiere decir que sea para postre, sino que no “pica”. Ten en cuenta que nuestro sabor picante no lo es de forma excesiva, ahora bien, lleva un ligero matiz. No persiste en boca ni requiere la ingesta de agua para suavizar. ¡Prueba ambos y decide cuál te gusta más!

Puedes disfrutarlo como aperitivo, almuerzo o merienda. También es muy socorrido para acompañar un buen plato de lentejas caseras con chorizo y, darles un toque tradicional y gustoso.

CONSERVACIÓN Y CONSUMO

Conservar en lugar fresco y seco, o refrigerada.

Se recomienda abrir el envoltorio 10 minutos antes de su consumo.